Ingredienti per Onigiri 7 pezzi 360cc Riso per 7 Onigiri (1.52 us cup) **Riso stampaggio, quando è ancora caldo lo rende facile per formare onigiri in una forma desiderata. Riso giapponese: en.wikipedia.org 2 fogli di Nori tostato 1 pezzo di salmone leggermente salato Ribs 50g Tagliata di manzo brevi (1.76 oz) 1 cucchiaino di salsa di soia 1 cucchiaino di zucchero zenzero grattugiato 1 foglia di sardine in salamoia Baby Hiroshimana bollite secca e semi di sesamo tostato bianco Umeboshi – Pickled Plum Okaka – Dried Flakes Bonito inumidito con salsa di tonno in scatola Sake di soia Maionese Oci cupasabi Miso Lunghi Verdi o soia Acqua Salsaozalt Water 50ml (0.21 us cup) 5g Salt (0.18 oz) – Toppings – Shiso foglia di prezzemolo Kinome – Foglie giovani di Sansho Pepper su Musica Frà © dà © ric Chopin – Valse in re bemolle maggiore “Minute Waltz” – Su. 64 Non. 1 Gioca da Muriel Nguyen Xuan, registrazione Stà © phane Magnenat creativecommons.org